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LA CRISTALINA cherry, marzipan, dark choclate, red wine

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Maria Mercedes Grajales  
Quimbaya Quindio

coffee roast& espresso roast 

cherry, marzipan, dark choclate, red wine

altitude: 1450m  
variety: castillo 
processing: natural 35h aerob fermentiert 
screen: 17up 
harvest: 2021